Il termine “ughéta” significa letteralmente “guadino” ossia il retino per catturare il pesce. È un termine poco noto e utilizzato naturalmente dagli amanti della pesce che nel territorio ferrarese è molto praticata per via dei tanti corsi d'acqua presenti. Altri termini che riguardano la pesca sono “cana” (canna da pesca), “pipai” (sughero) e “balanzin” (bilancia o rete quadrata appesa ad un archetto metallico azionato da una carrucola).